| Tú Menú Personalizado |
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Para comenzar
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| · Cubalibre de Foie (Mousse de Foie y velo gelificado de Ron con Coca-cola) | 6.00 € | |
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| · Provolone con Champiñones de Portobello y Pesto | 6.00 € | |
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| · Delicias de Boletus con crema de Parmesano y reducción de Moscatel | 6.00 € | |
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| · Calamares rebozados | 6.00 € | |
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| · Bacalao rebozado con salsa de Piquillo y su alioli | 6.00 € | |
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| · Fundidos de Ibérico con Manchego (6 unidades) | 6.00 € | |
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| · Pastel de Puerros con salsa Roquefort | 6.00 € | |
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| · Alcachofas con Ibérico y crema de Boletus | 6.00 € | |
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| · Papas arrugas con Mojo | 6.00 € | |
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| · Pulpo con Alioli de Miel y Patatas confitadas | 6.00 € | |
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| · Seis Anchoas sobre Tomate y Aceite de Oliva | 6.00 € | |
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| · Gulas con Huevos y Patatas cerilla | 6.00 € | |
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| · Huevos rotos con Patatas y lascas de Jamón Ibérico | 6.00 € | |
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| · Revuelto de Morcilla con Patatas cerilla | 6.00 € | |
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| · Berenjenas con Miel de caña | 6.00 € | |
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| · Verduritas en tempura con salsa de Soja | 6.00 € | |
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| · Chapatita crujiente con lomo de Arenque ahumado y salsa Romesco (unidad) | 3.30 € | |
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| · Lechón con Migas dulces (3er premio de las 2ª jornadas de la tapa)(unidad) | 4.50 € | |
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| · Tosta de Solomillo con Brie caliente ( 1º premio de las 1ª Jornadas de la tapa) | 3.30 € | |
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| · Salmorejo (vaso de chiquito) | 2.00 € | |
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| · Croquetas de Pollo y Jamón (unidad) | 1.00 € | |
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| · Croquetas Gambas (unidad) | 1.10 € | |
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| · Tortillitas de Camarones (unidad) | 1.30 € | |
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Ibéricos y Quesos
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| · Queso Parmesano con Avellanas caramelizadas y reducción de Módena | 9.80 € | |
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| · Jamón Ibérico Mira sierra | 9.80 € | |
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| · Queso manchego curado Cuarto Perea | 8.00 € | |
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| · Queso de Romero | 9.00 € | |
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Ensaladas
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| · Lechugas con Helado de Foie, Jamón Ibérico y vinagreta de frutos secos | 11.00 € | |
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| · Lechugas con Parmesano, Tomate seco, Nueces y vinagreta de Mostaza | 11.00 € | |
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| · Lechugas variadas con Salmón, Mozzarella y salsa de Yogur y Dátiles | 10.50 € | |
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| · Canónigos con Queso de Cabra, Tomatitos cherry, Vinagre de Miel, etc. | 9.50 € | |
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Carnes
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| · Carrillada de Ternera al Vino tinto sobre Patatas paja y Zanahoria caramelizada | 12.50 € | |
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| · Secreto de Cerdo Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches | 13.00 € | |
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| · Entrecot de Ternera gallega. | 14.50 € | |
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| · Chusmarro y sus Patatas aliñas con Ajo- Perejil | 8.50 € | |
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Arroces
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| · Arroz a banda de Calamar y Gambas | 6.00 € | |
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| · Arroz a banda de Verduritas | 8.00 € | |
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| · Arroz con Bacalao y Verduritas | 9.00 € | |
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| · Arroz a banda de Bogavante | 12.00 € | |
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Guiso de la casa
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| · Plato de Guiso | 6.00 € | |
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| · Cazuela degustación Guiso | 2.00 € | |
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Repostería casera
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| · Brownie del 70% con Nueces de Macadamia, salsa de Chocolate y helado | 4.90 € | |
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| · Coulant de Chocolate del 72% con helado de Plátano y Pimienta de Jamaica | 5.00 € | |
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| · Tiramisú (Mousse de Mascarpone, con strudeel de café y gele de Amareto) | 4.50 € | |
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| · Piña con crema catalana | 4.00 € | |
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| · Cremoso de Chocolate blanco con Mango, Pasión y crumble de Coco | 4.50 € | |
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| · Crepes con Chocolate caliente | 4.50 € | |
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| · Tartin de Manzana con aroma de Canela de Ceilán y helado | 5.00 € | |
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| · Degustación Gin-tónic solido (gele de Gin-tónic, sorbete de limón) | 3.80 € | |
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| · Degustación de postre en mini vasito | 1.50 € | |
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| · Tarrito de Mousse de Turrón con crema de Vainilla de Tahiti y Mango | 3.50 € | |
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| · Degustación de postres para compartir (Solo Menús) | 3.50 € | |
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