MENU DIARIO

BERENJENAS CON MIEL DE CAÑA
CROQUETAS DE GAMBAS
ENSALADA DE CANÓNIGOS CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS

SEGUNDO
ARROZ ABANDA DE CALAMAR Y GAMBAS
GUISO E LA CASA

POSTRE DE LA CASA Y PRIMERA BEBIDA
14,50 € IVA INCLUIDO

MENÚ DEGUSTACION

CUBALIBRE DE FOIE
PROVOLONE SOBRE CARPACCIO DE TOMATE
PULPO CON ALIOLI DE MIEL Y PATATA CONFITADA
REVUELTO DE MORCILLA CON PATATA CERILLA
BERENJENAS CON MIEL DE CAÑA
CROQUETAS DE LA CASA
PASTEL DE PUERROS CON SALSA ROQUEFORT
TOSTA DE SOLOMILLO CON BRIE
DEGUSTACIÓN DE NUESTRA REPOSTERIA

MARIDADO CON VINOS DE NUESTRA TIERRA
TINTO ARGUM SYRAH Ó
BLANCO MARQUÉS DE TOLEDO VERDEJO
INCLUYE DE BEBIDA
UN REFRESCO Y MEDIA BOTELLA DE VINO POR PERSONA

25,00 € IVA INCLUIDO (POR PERSONA)

NOTA: MENÚ MINIMO PARA DOS PERSONAS

MENU 1

CALAMARES REBOZADOS
CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN
REVUELTO DE MORCILLA CON PATATA CERILLA
PULPO CON ALIOLI DE MIEL Y PATATA CONFITADA
ENSALADA DE CANÓNIGOS CON QUESO DE CABRA
SECRETO DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA

SELECCIÓN DE POSTRES Y PRIMERA BEBIDA

17,00 € IVA INCLUIDO (POR PERSONA)
MENÚ MINIMO PARA 8 PERSONAS

 

MENU 2

BERENJENAS CON MIEL DE CAÑA
PROVOLONE ,CHAMPIÑONES DE PORTOBELLO Y PESTO
GULAS CON HUEVOS Y PATATA CERILLA
TOSTA DE SOLOMILLO CON BRIE CALIENTE
CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO
CHUSMARRO CON SU PAPAS ALIÑADAS

SELECCIÓN DE POSTRES Y PRIMERA BEBIDA

16,00 € IVA INCLUIDO (POR PERSONA)

MENÚ MINIMO PARA 8 PERSONAS

CENA CONCIERTO
EL JUEVES 23 DE FEBRERO A LAS 21:OO

GAZPACHO DE REMOLACHA CON MOUSSE DE AJO BLANCO
PLATO JAMÓN IBÉRICO, QUESO MANCHEGO
CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO
CALABACIN RELLENO DE SALMÓN Y PARMESANO
TORTA DE TOCINO IBÉRICO CON TOMATE
ATÚN PLANCHA SOBRE LECHO DE PATATA Y LIMA

POSTRE
MOUSSE DE TURRON CON BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y AZÚCAR MOSCOVADO, CREMA DE VAINILLA DE TAHITI, ARENAS DE CACAO Y SALSA DE MANGO.
TRUFAS VARIADAS

BEBIDA: BLANCO SAUVIGNON BLANC- VINO TINTO SYRAH DE BODEGAS ARGUM

25 € POR PERSONA